Töltött gomba

Hozzávalók: 

gomba

túró

mozzarella sajt

mustár

reszelt sajt

vaj, megfesteni a gombákat kiszáradás ellen

Sütőben 20-25 perc.

Almás táska

Tészta:

60 dkg liszt ( BL 80, tk. tönköly, rizs)
3 dl víz
6 dkg olvasztott vaj
5 dkg cukor
3 dkg élesztő

Töltelék:

4 alma (apróra vágni)
5 dkg cukor
csipet só
1 dl víz
fél citrom leve
4 dkg vaníliás puding por
víz, amiben a puding port elkevered
2 dkg vaj

ITT TALÁLTAM